Biscuits

Aperçus :

Lotus Biscuits « Biscoff & Mehr 3-Mix »

(2)

Contenu (g) : 1100 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 160 biscuits emballés individuellement (total 1100 g)

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Jules Destrooper Assortiment de biscuits « Jules' Classic Range » 822 g 150 pièces emballées individuellement

Contenu (g) : 822 g
Type d'emballage : Carton
Contenu de la livraison : 1 boîte contenant 150 biscuits

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Lotus Biscoff biscuits au caramel 150 pièce(s)

Lotus Biscuits au caramel « Biscoff » biscuits croustillants au caramel, portions emballées individuellement, idéals avec des boissons chaudes, comme le café, cappuccino, espresso, latte macchiato, thé etc., dans un distributeur pratique, contenu par paquet : 150 pièces, contenu de la livraison : 1 carton distributeur contenant 150 biscuits emballés individuellement (total 937,5 g)

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PICK UP! PiCK UP! minis Choco barres de biscuits 1 seau en plastique contenant 100 mini-barres de 10,6 g emballées individuellement (total 1060 g)

(3)

Contenu (g) : 1060 g
Contenu de la livraison : 1 seau en plastique contenant 100 mini-barres de 10,6 g emballées individuellement (total 1060 g)

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Hoppe Biscuits « Mélange coloré »

(6)

Contenu (g) : 1226 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 150 biscuits emballés individuellement (total : 1226 g)

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Lotus Biscoff WELCOME biscuits au caramel 300 pièce(s)

(11)

Contenu (g) : 1875 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 300 biscuits emballés individuellement, 6,25 g chacun (total 1875 g)

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Coppenrath Offre 2 + 1 : biscuits « Cookie-Herzen Choco » 3 x 1 kg

(9)

Quantité par paquet : 200 pièce(s)
Contenu (g) : 3000 g
Particularités : aux pépites de chocolat
Contenu de la livraison : 3 cartons contenant chacun 200 biscuits emballés individuellement de 5 g chacun (total : 3 000 g)

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Queen´s Biscuits au beurre Queen's « Danish Butter Cookies » 500 g

Contenu (g) : 500 g
Contenu de la livraison : 1 boîte de biscuits au beurre (500 g au total)

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Elite Assortiment de biscuits « Chocolate Sensation » 120 pièces emballées individuellement

Type d'emballage : Carton
Contenu de la livraison : 1 boîte contenant 120 biscuits

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PICK UP! Paquet de 24 barres de biscuits doubles « PiCK UP ! Choco »

Contenu (g) : 672 g
Contenu de la livraison : 1 présentoir de comptoir en carton contenant 24 barres de biscuits de 28 g chacune (672 g au total)

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Lotus Biscoff biscuits au caramel 300 pièce(s)

Contenu (g) : 1875 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 300 biscuits emballés individuellement de 6,25 g (total 1875 g)

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Jules Destrooper Assortiment de biscuits « Jules' Assorted Butter Biscuits » 300 pièces

Contenu (g) : 1674 g
Contenu de la livraison : 1 carton avec 300 biscuits emballés individuellement

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Elite Assortiment de biscuits « Relax » 765 g 120 pièces emballées individuellement

Contenu (g) : 765 g
Type d'emballage : Carton
Contenu de la livraison : 1 boîte contenant 120 biscuits

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Elite Assortiment de biscuits « Fantastic » 120 pièces emballées individuellement

Type d'emballage : Carton
Contenu de la livraison : 1 boîte contenant 120 biscuits

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Elite Assortiment de biscuits « Delicious » 120 pièces emballées individuellement

Type d'emballage : Carton
Contenu de la livraison : 1 boîte contenant 120 biscuits

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Lotus Biscuits « Biscoff Spekulatius » 350 + 50 pièces

Type d'emballage : Carton
Contenu de la livraison : 1 boîte contenant 400 biscuits emballés individuellement

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Hellma Biscuits « Assortiment de 3 biscuits raffinés » 200 portions

(7)

Contenu (g) : 1120 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 200 biscuits emballés individuellement (total 1120 g)

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Coppenrath Biscuits « Cookie-Cœur Vanille »

(1)

Quantité par paquet : 200 pièce(s)
Contenu (g) : 1000 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 200 biscuits emballés individuellement en sachets de 5 g (total : 1000 g)

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Bahlsen Biscuits classiques « Süßes Dreierlei » trois types de biscuits au café en grand emballage, Deloba : biscuits fourrés aux fruits (19%), Chokini : biscuits au chocolat amer (20%) à saveur d'orange et hit minis : biscuits fourrés à la crème de cacao (27%), grâce au conditionnement individuel, les biscuits en grand emballage sont durables, pratique pour le comptoir avec ouverture dépliable, contenu : 150 pièces, contenu de la livraison : 1 carton contenant 150 biscuits emballés individuellement (total 988 g)

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Brandt Biscuits sablés à l'avoine « Hobbits kernig » 250

(1)

Contenu (g) : 250 g
Contenu de la livraison : 1 paquet de 250 g de biscuits sablés

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Bahlsen Biscuits « Debola »

(1)

Contenu (g) : 1040 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 150 biscuits emballés individuellement (total 1040 g)

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Hellma Biscuits aux amandes « Cantuccini » emballés individuellement, 60 portions

Contenu (g) : 480 g
Contenu de la livraison : 1 carton distributeur contenant 60 portions de cantuccini emballées individuellement (total 480 g)

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Nutella Gaufrettes fourrées B-Ready 6 portions

Contenu (g) : 132 g
Contenu de la livraison : 1 paquet de 6 gaufres Nutella de 22 g chacune

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Lotus Biscuits au caramel et au chocolat emballés individuellement 200 portions 1470 g

Quantité par paquet : 200 pièce(s)
Contenu (g) : 1470 g
Contenu de la livraison : 1 carton contenant 200 biscuits emballés individuellement (total 1470 g)

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Combien de temps se conservent les biscuits ?

La durée de conservation des biscuits dépend de différents facteurs. En principe, les biscuits appartiennent à la catégorie des produits de boulangerie fine et sont donc classés comme des produits de boulangerie de longue conservation. En général, le biscuit a une longue durée de conservation. Comme la plus grande partie est constituée de beurre et de sucre, elle contient moins d'humidité qu'un gâteau. Par conséquent, les biscuits sont bien adaptés pour être emportés en voyage ou, comme biscuits salés & co à offrir lors de réunions ou de rencontres.

Un biscuit fabriqué à partir des ingrédients typiques:

beurre
œuf
farine et
sucre

Produite, la pâte peut être préparée très rapidement et se conserve également - enveloppée dans du film alimentaire - jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Si la pâte doit être traitée ultérieurement ou si elle a été produite en trop grande quantité par inadvertance, elle peut également être portionnée et congelée en petites quantités. Emballée dans du film alimentaire et fixée dans une boîte ou un sac de congélation, la pâte peut résister jusqu'à 3 mois.

Les biscuits fraîchement cuits ont naturellement meilleur goût. Toutefois, s'ils ne peuvent pas être consommés en une seule fois, les biscuits secs durent jusqu'à huit semaines dans une boîte ou une boîte métallique. Pour cela, il faut cependant qu'ils refroidissent bien sur une plaque de cuisson ou une grille à gâteau après une visite au four et avant de passer dans le moule à biscuits. Cependant, la durée de conservation dépend également des ingrédients. Le biscuit classique à pâte courte peut se conserver le plus longtemps. Si elles sont décorées de perles, chocolat ou de glaçage, la durée de conservation est réduite d'environ deux semaines, car ces ingrédients peuvent perdre leur arôme. La première chose à manger sont des biscuits fourrés à la crème. Parce qu'ils se conservent jusqu'à une semaine. Les Florentins perdent également de la qualité et du goût au bout d'une semaine. Les croissants à la vanille, les coquillages et le sable de bruyère, en revanche, durent jusqu'à trois semaines. Certaines variétés ont besoin d'un peu de temps pour développer toute leur saveur. Il s'agit notamment des étoiles à la cannelle et du pain d'épice. Il faut les laisser ouverts au moins un jour après la cuisson avant de les laisser tremper dans la boîte à biscuits pendant quelques semaines. Ils sont particulièrement savoureux après une période de stockage de deux à trois semaines. Pour les garder frais et juteux, ils apprécient la compagnie d'une tranche de pomme en boîte.

Où conserver les cookies ?

Une fois que les biscuits sont complètement refroidis après la cuisson et que la décoration est sèche, ils peuvent être placés dans leur emballage prévu à cet effet. Maintenant, ils ne collent plus ensemble et peuvent être stockés en plusieurs couches. Si l'on veut tasser différentes variétés, il faut les placer dans des boîtes de conserve différentes. Une autre solution consiste à utiliser un côté du papier parchemin pour séparer les différentes couches. Ainsi, les biscuits conservent mieux leur saveur. Les boîtes de conserve ou les conteneurs en plastique hermétiquement fermés sont les plus adaptés au stockage. Ces derniers sont d'abord recouverts d'une feuille d'aluminium afin que les biscuits aient une litière souple. Les biscuits sucrés préfèrent un endroit sec et pas trop froid. Idéalement, ils devraient être conservés à température ambiante normale. Si ces points clés sont pris en compte et respectés, les biscuits développent encore mieux leur arôme et restent également croustillants. Les mêmes conseils s'appliquent aux cookies et biscuits achetés prêts à l'emploi.

Les biscuits peuvent-ils être congelés ?

Non seulement la pâte non cuite reste dans le congélateur, mais la plupart des pâtisseries peuvent aussi être facilement congelées en petites portions et décongelées à nouveau si nécessaire. Pour décongeler les biscuits, les gâteaux et les tartes, vous pouvez utiliser la température ambiante. Cela permet d'éviter qu'ils ne deviennent boueux à cause de la condensation. Dans le congélateur, les friandises se conservent jusqu'à trois mois. Le gâteau éponge dure même jusqu'à six mois dans un environnement froid. Un peu de prudence est conseillée avec la pâte brisée, car elle se brise très rapidement.